Mit über 140 nachgewiesenen Vogelarten zeigt der Neuweiher eine interessante Vielfalt, die sich besonders zur Zugzeit bemerkbar macht. Im Frühling sind unten der wenigen Limikole Überraschungen möglich. Des Öfteren sind am Vormittag Waldrapps Beobachtung möglich. Die Vögel aus der Wiedereinsiedlung Programm unweit von Überlingen überqueren den See auf dem Weg hin oder zurück zu den Feldern im Hinterland.

Unweit des Weihers ist die Luisenhöhe ein guter Ort für die Beobachtung des herbstlichen Vogelzugs.

Im Winter sind vor allem die Grau- und Rostgänse mit mehreren hundert Individuen am stärksten vertreten, dennoch sind Ansammlungen von Löffelente mit bis zu knapp 600 Vögel in den letzten Winter ein besonderes Highlight (vermutlich die größte Gruppe am Bodensee außerhalb von Wollmatinger Ried). Der Weiher bildet zu dieser Jahreszeit einen wichtigen Schlafplatz für Gänse, Silber- und Graureiher.

Der Deich am südlichen Ufer des Weihers bietet einen freien Blick über den ganzen Weiher, inklusiv Insel und Schilfgürtel. Ein kleiner Parkplatz sowie ein Bushaltestelle ("Überlingen Kogenbach") befinden sich unmittelbar an der südöstlichen Ecke des Weihers nah an der Bundesstraße Ausfahrt "Überlingen Nordwest".

In einem Umkreis von wenigen Kilometer um den Überlinger Neuweiher gibt es einige spannende Biotopen. Allerdings, die meisten davon werden nur selten besucht und sind deshalb immer mal wieder für eine Überraschung gut:

• Luisen-Höhe (ca. 1km südlich, Koord.: 47.77657, 9.17615)
• Deisendorfer Weiher (ca. 4km SO, Koord. 47.77540, 9.220004)
• Nesselwanger Ried (ca. 5km NW, Koord.: 47.80235, 9.124089)
• Weiherlandschaft Lippertsreute (ca. 4km NO, Koord.: 47.798264, 9.21598)
• Heinz-Sielmann Weiher Billafingen (ca. 7km NW, Koord.: 47.83634, 9.12697)

Beim Klicken auf der Vollbildanzeige in der Karte hier oben sind weitere Details zu den obengenannten Orten sichtbar.